蒸汽、导热油加热反应釜以蒸汽作为热源换热，将反应釜夹套内通入锅炉蒸汽，把蒸汽热量传入釜内，使釜内物料吸热进行反应。
       蒸汽、导热油加热反应釜因为水的比热比油的大，所以在调控温度相同的条件下，水温机的媒介导热效果要好。同时，水温机以水为媒介，只需要连接自来水即可，使用方便，且无污染。在正常大气压下，水的沸点是100℃。因此，在不加压的情况下，水温机的控制温度只能小于等于100℃。在实际应用中，通过加大管路压力，可以将水温机的控温温度提高到180℃，从而扩大了水温机的应用范围。